透過課程教學，傳遞精品咖啡知識理念，
並完整交給咖啡師，
在教學的指引下能夠縮短摸索時間，
將正確的知識傳遞給所有咖啡愛好者。

將專業技能分為理論觀念解析與實務操作應用，
使精品咖啡能夠在各領域擁有更專業的實踐。 

擁有 SCA、CQI國際認證專業師資團隊，
從產區、處理、烘焙、杯測、採購、沖煮，
至管理層面皆提供完善教學服務。

依照學員所需提供不同課程等級，
分別為: 家用課程、商用課程、進階課程。
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