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Sunrise Brewing , Sunset Dazzle 日出萃取,日落沉醉 我們這一年來反覆交替, 呈現更多適合你的日常與驚奇。 迎接我們的第一個週年, 我們以「顏色既視」與「酒感強度」作為風格主軸, 邀你一起品味微醺的咖啡時光。
2026.04.25 ~ 05.31 週年專屬咖啡豆、濾掛, 與限定特調飲品及手作甜點。
滿千送三百 活動期間消費滿 $1,000, 即贈送價值 $300 精選濾掛咖啡。
單杯 外帶 8 折 每日 08:30 ~ 10:30, 用一杯好咖啡開啟你的 Sunrise。
象徵咖啡與酒精之間的創意交織
以「橘色」作為味道的視覺,「酒香」作為品飲的風味。我們將衣索比亞水洗與哥倫比亞酒桶發酵處理法完美結合,整體以類微醺的感受做結尾。
⚫ 純飲黑咖啡: 茶酒|櫻桃|黑葡萄乾|熱帶水果
🥛 搭配牛奶飲品: 奶酒|黑森林蛋糕|香草奶油
香氣與視覺的具現化
以新鮮沙糖橘為主體,百香果點綴風味,並注入氣泡水增添清爽口感。最特別的是頂部的「分子化桂花泡沫」,搭配濃縮咖啡基底的強度,讓整杯入口到吞嚥都有令人驚豔的多層次變化。
完美平衡酒感與果香的味覺轉合
呼應週年的「橘色」視覺。入口瞬間是新鮮橘子的明亮果酸,接著桂花幽香悄然釋放,尾韻沉澱於醇厚絲滑的乳酪中。
(Pairing 建議): 搭配週年配方與特調時,既能平衡咖啡厚實的酒感,也能與浮花菲士的清爽形成有趣的質地對比。